Estos alimentos son más sanos si lo comes crudos

Los principales alimentos que son más sanos cuando lo comemos crudos son los de origen vegetal como las verduras de hojas o algunas frutas.

De manera que cuando los consumimos crudos, nos benefician más. Ya que esto llegan intactos a nuestro organismo.

Dentro de los alimentos que podemos comer crudos están;

-El brócoli, el cuál posee grandes cantidades de sulforafano fitoquímico, que nos ayuda a prevenir el cáncer, enfermedades cardíacas, la inflamación, la depresión, y otras afecciones de salud.

Según estudios el brócoli crudo nos ayuda a absorber el sulforafano más rápido que el brócoli cocido.

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-Las cebollas, son muy beneficiosas para la salud, debido a que nos ayuda a combatir el cáncer, gracias a las altas concentraciones de la quercetina flavonoide.

-Ajo, son ricos en propiedades que nos ayudan a afrontar enfermedades cardiovasculares.

-La remolacha; Son muy sabrosas por su alto contenido de fibras, folato, vitamina C, y manganeso. Pero un gran por cientos de estos componentes se pierden cuando son cocidas.

-Piña, es muy efectiva para reducir la inflamación y la neoplasia de colon.

Todos estos alimentos, han sido comprobados por diversos estudios de especialistas. También existen muchos alimentos que no se pueden comer crudo.