¿Qué comer durante la anemia?

La anemia básicamente se debe a la falta de hierro, vitamina B12 o ácido fólico. Es importante asegurarte de ingerir estos elementos en tus comidas diarias.

Aquí te diremos de algunos alimentos sumamente efectivos para combatir la anemia. Una dieta balanceada y rica en nutrientes te ayudará no solo a combatir la anemia sino también a prevenirla.

Alimentos efectivos para combatir la anemia

• Avena

Unos 100 gramos de avena aportan 4,7 mg de hierro, con lo que supera a la carne, que está en torno a los 3 mg.

Una taza aporta el 60% de las necesidades diarias de este mineral.

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Kiwi

El kiwi posee un alto contenido de vitamina C, (unos 98 mg por 100g), éste además aporta muy significativamente la absorción de hierro que pueden aportar varios alimentos juntos.

• Lentejas

Estas legumbres son una excelente fuente de hierro, (9 mg/100 g), aunque al ser de tipo no hemo (vegetal) la mejor manera de absorber su hierro es ingiriendo alimentos ricos en vitamina C.

Además aportan cantidades grandes de nutrientes que propician la formación de hematíes, como los folatos (215 mcg/50 g) y el cobre (0, 425 mg/50 g).

• Remolacha roja

La remolacha es muy rica en hierro, contiene (1, 80 mg/ 100g), vitamina C (30 mg/100g) y folatos (109 mcg/100g) lo que forma una gran acción anti anémica.

Estimula la hematopoyesis, es decir, la generación de células sanguíneas en la médula ósea.