Deliciosa receta de pechuga de pollo con salsa de tamarindo

El día de hoy te traemos una deliciosa receta para que puedas innovar y compartir al junto de tus seres queridos, además nunca esta demás aprender a realizar nuevas recetas, por lo tanto si te gusta la comida con un toque distinto, continua leyendo esta receta.

Pechuga de pollo en salsa de tamarindo

Ingredientes (4 porciones):

• Cuatro filetes de pechuga de pollo, dos tazas de caldo de pollo, una taza de pulpa de tamarindo, dos rebanadas de piña, una y media cebolla blanca, un diente de ajo,

-Una cucharada de miel de abeja

• Una cucharada de jengibre

• Cucharadita de aceite por filete de pechuga

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Preparación:

1. Poner a calentar el sartén.

2. Añadir el aceite y asar las pechugas.

3. Moler el resto de ingredientes en la licuadora hasta que nos quede una mezcla uniforme que será nuestra salsa de tamarindo.

4. Ya que estén doradas las pechugas, agregar la salsa de tamarindo.

5. Tapar el sartén, bajar la intensidad del fuego y dejar cocinando hasta que suelte el primer hervor.

6. Servir y acompañar con ensalada al gusto.