El vino como agente para hacer digestión, compruébalo!

De los muchos beneficios del vino para la salud, su cualidad como digestivo nos viene genial en días de comidas y cenas copiosas.

Esta cualidad ha sido de las más reconocidas a lo largo de la historia y no nos parece raro, ya que la ingesta de vino, en su justa medida,

te protege del riesgo de úlcera gastroduodenal a causa de la inhibición para la formación de histamina.

En 1986, distintos estudios evidenciaron que el vino estimula la secreción de jugos gástricos en el estómago lo que lo transforma en excelente aliado como aperitivo.

Y está también evidenciado que varias de las sustancias que contiene el vino, aceleran la digestión de grasas.

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Un equipo del Hospital Universitario de Zurich descubrió en 2010 que beber vino durante las comidas pesadas reduce la sensación

de hinchazón y malestar y además ayuda a eliminar la acidez estomacal.

En 2012, se publica ron más investigaciones realizadas al respecto sobre el vino y se demostró que los polifenoles del vino tinto provocan la liberación de óxido nítrico benigno que ayuda al

estómago a convertir sustancias químicas potencialmente peligrosas en otras moléculas menos dañinas para nuestro organismo antes de que se sean distribuidas por el cuerpo.

Ya veis que además de ser una deliciosa bebida, con todo lo bueno que tiene el vino,

debe ser uno de nuestros invitados especiales para una ocasión especial.