Paso a paso para realizar galletas navideñas en casa

La navidad es una época que muchos anhelamos y disfrutamos con ímpetu, por tal razón hoy traemos una súper deliciosa y rica receta para compartir en familia. Es algo muy dinámico y fácil, descubre el paso a paso aquí de cómo preparar tus galletas.

Galletas de jengibre

Ingredientes:

• 150 gramos de azúcar
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 250 gramo de harina
• 150 gramos de mantequilla
• 5 gramos de bicarbonato
• Un poquito de canela en polvo
• Un poquito de jengibre en polvo.

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Para hacer el glaseado decorativo:

• Una clara de huevo
• 100 gramos de azúcar glas
• Zumo de limón
• Chocolate derretido
• Colorante alimentario
• galletas-de-navidad-jengibre

Paso a paso:

Primero debemos mezclar el azúcar, el bicarbonato, la canela en polvo, la cucharadita de jengibre y la sal. Una vez esté todo integrado, coge otro bol diferente y añádelo a la mezcla que teníamos antes. Por último, añade la mantequilla (un poco derretida) y mezclar hasta conseguir una textura de masa.

Después coloca un poco de harina en una superficie y sitúa la masa que hemos creado para amasarla con un rodillo hasta que tenga un grosor de medio centímetro.

A continuación, con moldes de galleta navideña, elabora tus galletas para después colocarlas en una bandeja con papel de horno. Una vez precalentado el horno a 180º, introduce las galletas y deja que se tuesten por unos 20 minutos.

Para decorar las galletas de navidad de jengibre, bate la clara del huevo a punto de nieve y mézclalo con el zumo de limón y el azúcar glas. Para hacer decoraciones con colores navideños, utiliza el colorante. Cuando esté todo frío, puedes agregar el chocolate derretido.

¡Disfruta tu navidad con las deliciosas galletas de jengibre!