Receta para hacer Bizcocho de Chocolate

Es muy sencillo hacer este bizcocho de chocolate jugaso. Luego de hacerlo con la receta que te daremos a continuación, también te darás cuenta lo deliciosos que te saldrá.

Te presentamos los ingredientes necesarios;

• • 250 gramos de harina de respotería
  • 2 huevos
  • 80 gramos de chocolate en polvo
  • Una cucharada de esencia de vainilla
  • 200 gramos de azúcar
  • Una cucharada de levadura química
  • 250 ml de leche
  • 90 ml de aceite de oliva
  • 200 ml de agua
  • Una pizca de sal.

Para hacerlo debes mezclar los huevos y el azúcar en un tazón. Luego debes batirlos bien con un cubierto, durante varios minutos. Hasta que el huevo comience a espumar.

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Sigue añadiendo los otros ingredientes. Cuando el huevo haya doblado el tamaño le echas el aceite, la leche, la esencia de vainilla y la sal. Luego lo bate bien hasta que todos estén bien mezclados.

Después añade la masa de chocolate en polvo, echa la harina y la levadura usando un colador hasta tamizarlos. Cuando hagas esta liga lo mezcla bien para que se integren.

Entonces para que el bizcocho quede jugoso debes de añadirle el vaso de agua hirviendo. El agua no va a cuajar el huevo, no te preocupes. Así lo mezclamos bien, para que se sigan integrando en la masa.

Ya la masa está preparada, entonces la ponemos en un molde. Pero antes debemos de engrasar el molde con mantequilla, para prevenir que se pegue. Y después lo llevas al horno, previamente calentado a unos 180 C, y lo dejamos cocinar por 40 minutos.

Pasado los 40 minutos, lo sacamos del horno, dejamos que se entibie un poco, y listo para comer!