La cúrcuma es una especie de aromática que se usa en la cocina para condimentar diferentes platos. Está tiene un color amarillo intenso y tiene olor inconfundible, esta especie proviene de una raíz naranja de una planta herbácea.
Esta es buena para la salud porque sus compuestos llamados curcuminoides le otorgan grandes propiedades medicinales a esta especie. Además la cúrcuma contiene fibra dietética, vitaminas E, C y K, sodio, calcio, potasio, cobre, hierro y zinc.
Mira Esto:Pasos correctos para eliminar una ampollaLa cúrcuma es un remedio natural y muy efectivo para el malestar estomacal. Al tener propiedades antinflamatorias, calma el ardor del estómago y previene la acidez, así como los problemas estomacales en general.
Ésta esta recomendada para las personas con gastritis, lenta digestión, con falta de apetito y dispepsia. Además ayuda a equilibrar el PH de los órganos.
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También es recomendada para evitar los gases que genera el intestino. Al ser carminativa, evita los cólicos intestinales y las flatulencias. Hay que tener presente que se debe tomar la cantidad correcta, ya que su consumo es excesivo es contraproducente.
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Entre los beneficios que ofrece ésta, están las siguientes:
- Protege de enfermedades cardiovasculares.
- Funciona como antidepresivo natural.
- Es un potente antiinflamatorio.
- Ayuda a tratar el cáncer.
- Trata trastornos hepáticos.