Según diversos estudios, señalan que el jugo de uva aporta a nuestras salud algunos beneficios para el corazón, tales como;
-Disminución del peligro de coágulos sanguíneos -Disminución del colesterol de lipoproteínas de menor densidad (LDl, o malo) -Prevención de daños en los vasos sanguíneos del corazón –Ayuda para mantener una presión arterial saludable.
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Estos beneficios que proveen las uvas, se deben a su alto contenido de antioxidantes que protegen nuestra salud. Entre ellos está el resveratrol y flavonoides.
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Estos antioxidantes están principalmente en la la cáscara, el tallo, la hoja y las semillas de las uvas, no en la pulpa. La cantidad de antioxidantes de las uvas depende de muchos factores, tales como la clase de uva, su origen geográfico y la forma de procesarla.
Las uvas de colo rojo oscuro o morado suelen tener mayor contenido de antioxidantes que las uvas blancas o verdes.
Mira Esto:Beneficios que nos aporta el Tomate a nuestra saludA parte del jugo de uva, otros productos derivados de las uvas, como vino sin alcohol, uva en polvo y extractos de uva, también pueden aportar beneficios para la salud.
Recuerda que comer las uvas enteras es muy beneficioso. A parte de beber el jugo de uva. De hecho, algunos estudios han demostrados que las uvas enteras proveen la misma cantidad de antioxidantes que el jugo de uva, con el beneficio adicional de aportar fibra alimentaria.
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