La leche de avena es una leche de tipo vegetal más utilizada en la cocina vegana, ya que no tiene un sabor invasivo en comparación con otras bebidas sustitutas de la leche.
La preparación de ésta es súper sencilla y a la vez económica puesto de que consiste de agua y avena.
Mira Esto:Receta fácil y a la vez saludable, un solo ingrediente! Omelette veganoComo muchos de las leches vegetales, tiene una consistencia más bien líquida como el agua lo cual no es que esté mal, pero se puede lograr una consistencia aun más cremosa. Aquí te enseñaremos como preparar una leche de avena casera. Esta ser útil para recetas saladas y dulces.
VEA
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Para preparar esta deliciosa receta solo necesitarás:
- 100 gramos de avena instantánea.
- 1 litro de agua.
Procedimiento parra lograr una consistencia cremosa:
- Dejar en remojo la avena durante unas dos horas.
- Proceder a licuar la avena y luego proceder a colarla junto con el litro de agua.
- Después colar con la bolsa de leche o lienzo quesero.
Nota: lo puedes conservar dejándolo en el refrigerador por una semana en un envase hermético.
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