Si tienes el colesterol alto, evita estos alimentos

El colesterol puede causar daños graves en nuestra salud, principalmente cuando sus valores se encuentran muy altos. Llevar una dieta balanceada, baja en grasas y llevada con actividades físicas, puede disminuir significativamente estos elevados valores.

Ahora, cuales son esos alimentos?

La carnes y embutidos: La carne o cerdo deben ser magros, esto quiere decir que no tienen que tener grasa visible, es recomendable que comas carne de pollo, pavo, conejo que son menos grasosas, siempre y cuando tenga el cuidado de retirarles la piel.

En cuanto a los embutidos la morcilla es la que menos contenido graso tiene.

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Las vísceras y mariscos: contienen elevados contenido de colesterol, por eso se debe moderar su consumo, así como también los riñones, el hígado, los sesos y las mollejas.

Hay que moderar el consumo de huevo a tres por semana, pero sin sacarlo de la dieta, porque es un alimento muy enriquecedor y completo. Podemos comer su clara sin problemas. Ya que la mayor concentración grasa está en la yema del mismo.

En cuanto a los quesos curados de tipo sardo provolone o fontina, deben comerse moderadamente, es recomendable el queso desnatado o blanco.

También evitar los alimentos precocidos, preparados o listos para calentar.